È bio, vivere sano e sostenibile

È bio, vivere sano e sostenibile

Modena per una settimana, dal 16 al 21 giugno 2008, è stata capitale mondiale del Biologico ospitando il sedicesimo Congresso di Ifoam, la Federazione internazionale che riunisce i movimenti per l’agricoltura biologica di 108 Paesi: conferenze scientifiche, dibattiti, seminari, eventi aperti al pubblico per fare il punto su questioni che hanno a che fare con ciò che produciamo e ciò che mangiamo, con la salute, con la sostenibilità ambientale.

A Modena si sono incontrati 1700 esperti provenienti da 73 Paesi che in più di cento incontri e seminari hanno discusso di biodiversità, sicurezza alimentare, tecniche di semina, coltivazione e raccolta, opportunità di mercato, rilevazioni, certificazione e innovazione tecnologica.

“Cultivate the future” è lo slogan scelto per l’appuntamento italiano, perché l’agricoltura biologica, l’ha ricordato nel messaggio di benvenuto in Piazza Grande proprio il presidente Gerald A. Herrmann propone “soluzioni ai maggiori problemi che affliggono questo mondo: dai mutamenti climatici all’incertezza alimentare, dagli squilibri di genere alla perdita delle biodiversità, dall’impoverimento demografico nelle zone rurali all’ingiustizia sociale”. E su questi temi si sono confrontati alcune delle voci più significative del panorama mondiale.

I primi temi affrontati hanno riguardato viticultura (nel castello di Levizzano) e la frutta, settori in cui l’Italia è leader europea nella produzione, caratterizzata nel modenese da alcune tipicità come la ciliegia di Vignola (immagini del Castello di Vignola) e i vini Lambruschi. Proprio rispetto al vino è stata chiesta una regolamentazione comune a livello europeo, mentre per la frutta sono state approfondite le tecniche di difesa.

A Carpi si è ragionato sulle opportunità del tessile bio con prospettive interessanti per imprese e consumatori. Presenti diversi esponenti del mondo della moda da Stefano Dominella (Maison Gattinoni e Camera della Moda) fino a Jill Doumain di Patagonia, marchio leader nello sportswear. Il mercato è ancora di nicchia, ma il boom è sempre più vicino, tanto che il settore punta al raddoppio nel giro di un anno.

Le tre giornate centrali del Congresso sono state dedicate ad approfondire i quattro principi dell’agricoltura biologica: salute, ecologia, equità solidale e cura. Tanti gli incontri su produzioni vegetali, zootecnia, politiche di sviluppo, energie rinnovabili, diritti umani, cooperazione internazionale e cambiamenti climatici. Entrando anche nel merito di questioni tecniche: dall’uso dei fertilizzanti alla biodiversità, dalla sicurezza alimentare alle politiche agrarie

Tra le personalità di fama internazionale intervenute c’erano anche Nadia El-Hage Scialabba della Fao, Miguel Altieri, professore di agroecologia a Berkely, e Jorgen Olesen, esperto climatologo dell’International Panel on Climate Change, Nobel per la pace con Al Gore nel 2007.

E naturalmente la scienziata indiana Vandana Shiva che ha anche presentato il Manifesto sul futuro del cibo nell’era del cambiamento climatico, oltre a intervenire a diversi seminari con un’attenzione particolare al tema della povertà.

Insegnare il ‘mangiar sano’ è possibile sin da prima della nascita. Ma anche il pensiero biologico si può apprendere, e diventare fonte di coraggio e di libertà. E’ quanto hanno affermato il pediatra di fama mondiale Alan Greene e l’autrice del bestseller “Dieta per un piccolo pianeta” Frances More Lappé, intervenuti alla conferenza sull’educazione.

Tante le esperienze locali e internazionali illustrate nel corso del Congresso: dall’orto biologico del Carcere di Modena (immagini) alla testimonianza di Farmers John, cioè John Peterson, fondatore di Angelic Organics, una delle più grandi fattorie biologiche degli Usa, con cui rifornisce più di 1400 famiglie dell’area di Chigaco.

Modena ha accolto i congressisti con il mercato del biologico nelle strade del centro (immagini) e numerosi appuntamenti culturali, tra i quali la Festa della musica sabato 21 giugno che ha richiamato oltre 10 mila spettatori ai concerti

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Consorzio Modena Bio 2008
Via Rainusso 90 – 41100 Modena, Italy
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Hotel Rimini e Provincia

LE PLEIADI

Viale Panzini, 102
cap 47814
Bellaria, (RN)
Tel. 0541-346202
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HOTEL CHRIS

Via Tacito 10
cap 47814
Bellaria Igea Marina, (RN)
Tel. 0541 330354
Email: info@chrishotel.com
Sito Web: www.chrishotel.com

HOTEL CRISTINA CORONA

Via Bologna, 45
cap 47841
Cattolica, (RN)
Tel. 0541 961071
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Sito Web: www.hotelcristinacorona.it

HOTEL ELITE

Via Santa Chiara 6/8
cap 47841
Cattolica, (RN)
Tel. 0541962168
Email: info@hotel-elite.it
Sito Web: www.hotel-elite.it

HOTEL PATRIA

V.le Dante, 46
cap 47841
Cattolica , (RN)
Tel. 0541-961072
Email: info@hotelpatria.info
Sito Web: www.hotelpatria.info

HOTEL VIENNA

Via Fiume 63
cap 47841
Cattolica, (RN)
Tel. 0541 953004
Email: info@bravohotel.it
Sito Web: www.bravohotel.it

RESIDENCE UNDULNA

Via Rossini 7
cap 47841
Cattolica, (RN)
Tel. 0541-951863
Email: undulna@residenceundulna.com
Sito Web: www.residenceundulna.com

DEI CESARI

Viale Pinzon 176
cap 47814
Igea Marina, (RN)
Tel. 0541 331654
Email: info@hoteldeicesari.net
Sito Web: www.hoteldeicesari.net

HOTEL FAUSTA

Via Marziale 13
cap 47814
Igea Marina, (RN)
Tel. 0541 331617
Email: info@hotel-fausta.com
Sito Web: www.hotel-fausta.com

HOTEL MARCO POLO

Viale Pinzon, 207
cap 47814
Igea Marina, (RN)
Tel. 0541/330259
Email: info@hmarcopolo.com
Sito Web: www.hmarcopolo.com

HOTEL VILLA ROSA

Via Litoranea Sud 4
cap 47843
Misano Adriatico, (RN)
Tel. 0541 613601
Email: info@villarosamisano.it
Sito Web: www.villarosamisano.it

AL CIGNO D'ORO

Viale D'annunzio, 74
cap 47838
Riccione, (RN)
Tel. 0541 648 010
Email: info@hotelcignodoro.it
Sito Web: www.hotelcignodoro.it

BEST WESTERN HOTEL ABNER

Lungomare Della Repubblica 7
cap 47838
Riccione, (RN)
Tel. 0541 600601
Email: info@abnershotel.it
Sito Web: www.abnershotel.it

HOTEL VIENNA TOURING

Viale Milano 78/c
cap 47838
Riccione, (RN)
Tel. 0541 601700
Email: info@hotelviennatouring.it
Sito Web: www.hotelviennatouring.it

ALBERGO AMICIZIA

Viale Regina Elena , 63
cap 47921
Rimini, (RN)
Tel. 0541 381377
Email: info@albergoamicizia.com
Sito Web: http://www.albergoamicizia.com

HOTEL ALIBI'

Viale Bengasi 14
cap 47900
Rimini, (RN)
Tel. 0541/380764
Email: info@hotelalibi.com
Sito Web: www.hotelalibi.com

HOTEL BEL SOGNO

Viale Modena, 11
cap 47900
Rimini, (RN)
Tel. 0541.372354
Email: info@hotelbelsogno.com
Sito Web: www.hotelbelsogno.com

HOTEL KING

Viale Vespucci, 139
cap 47900
Rimini, (RN)
Tel. 0541390580
Email: info@hotelkingrimini.com
Sito Web: www.hotelkingrimini.com

HOTEL MARSELLI

Via Carlo Zavagli, 77
cap 47900
Rimini, (RN)
Tel. 0541 24076
Email: info@marselli.com
Sito Web: www.marselli.com

HOTEL MODERNO

Pzzale C.battisti 16
cap 47900
Rimini, (RN)
Tel. 0541/26725
Email: info@hotelmodernorimini.com
Sito Web: www.hotelmodernorimini.com

HOTEL SAN FRANCISCO SPIAGGIA

Viale Regina Margherita 42
cap 47900
Rimini, (RN)
Tel. 0541371559
Email: info@sanfranciscospiaggia.it
Sito Web: www.sanfranciscospiaggia.it

PARCO DEI PRINCIPI

Viale Regina Elena, 98
cap 47900
Rimini, (RN)
Tel. 0541 380055
Email: info@parcodeiprincipi.net
Sito Web: www.parcodeiprincipi.net

RESIDENCE LE STELLE

Via Lagomaggio 143
cap 47900
Rimini, (RN)
Tel. 0541392044
Email: info@residencelestelle.it
Sito Web: www.residencelestelle.it

RIVAZZURRA

Viale Regina Margherita, 173
cap 47900
Rimini, (RN)
Tel. 0541.378198
Email: info@rivazzurra.it
Sito Web: www.rivazzurra.com

SAINT LOUIS

Viale Martinelli, 2
cap 47900
Rimini, (RN)
Tel. 0541.372408
Email: info@rivazzurra.com
Sito Web: www.rivazzurra.com

SUPERGA

Viale G.marconi 23
cap 47900
Rimini, (RN)
Tel. 0541372313
Email: admin@hotelsuperga.it
Sito Web: www.hotelsuperga.it

ZEUS

Via Porto Palos 1
cap 47900
Rimini, (RN)
Tel. 0541738410
Email: info@hotelzeus.net
Sito Web: www.hotelzeus.net

HOTEL LA TORRE

Via Dati 52
cap 47900
Viserba, (RN)
Tel. 0541732855
Email: info@albergolatorre.it
Sito Web: www.albergolatorre.it

PICCOLO HOTEL ASTORIA

Via Silvio Cenci, 7
cap 47811
Viserbella Di Rimini, (RN)
Tel. 0541 721056
Email: phastoria@rimini.com
Sito Web: www.piccolohotelastoria.com

Hotel Reggio Emilia e Provincia

IL CASTAGNO

Via Nazionale Sud 3/b-c
cap 42032
Busana, (RE)
Tel. 0522 891449
Email: albergoilcastagno@virgilio.it
Sito Web: www.ilcastagno-re.com

GARDEN CLUB HOTEL

Via Xxv Aprile, 7
cap 42043
Gattatico, (RE)
Tel. 0522900212
Email: info@hotelgardenclub.com
Sito Web: www.hotelgardenclub.com

HOTEL SAN MARCO

Piazzale Marconi 1
cap 42100
Reggio Emilia, (RE)
Tel. 0522435364
Email: hotelsanmarco@mclink.it
Sito Web: hotelsanmrco-re.it

SUN HOTEL

Via Palmiro Togliatti
cap 42048
Rubiera, (RE)
Tel. 0522 627748
Email: info@sunhotel.it
Sito Web: www.sunhotel.it

Hotel Ravenna e Provincia

AMIGOS GOLF HOTEL

Xiii Traversa 13
cap 48015
Cervia, (RA)
Tel. 0544 992295
Email: info@hotelamigos.it
Sito Web: www.hotelamigos.it

HOTEL ANCORA

Via Monferrato, 5
cap 48015
Cervia, (RA)
Tel. 0544 987394
Email: info@ancorahotel.it
Sito Web: www.ancorahotel.it

HOTEL EXPLORER

Viale Colombo 71
cap 48015
Cervia, (RA)
Tel. 0544 71642
Email: info@hotelexplorer.it
Sito Web: wwwhotelexplorerit

PARK HOTEL PINETA

Viale Italia 360
cap 48015
Cervia, (RA)
Tel. 0544 980302
Email: info@parkhotelpineta.net
Sito Web: www.parkhotelpineta.net

RESIDENCE-ONDA-BLU

Viale-milazzo N-65-67
cap 48015
Cervia, (RA)
Tel. 0544-72078
Email: info@ondabluresidence.com
Sito Web: www.ondabluresidence.com

HOTEL BYRON

Xi Traversa Mare 22
cap 48015
Cervia Milano Marittima, (RA)
Tel. 0544994023
Email: hotel@hotelbyron.it
Sito Web: www.hotelbyron.it

CASA DEGLI ULIVI
Agriturismo
Via Tuliero 102
cap 48018
Faenza, (RA)
Tel. 0546661398
Email: casadegliulivi@libero.it
Sito Web: www.casadegliulivi.net

HOTEL VITTORIA

C.so Garibaldi 23
cap 48018
Faenza, (RA)
Tel. 0546-21508
Email: info@hotel-vittoria.com
Sito Web: www.hotel-vittoria.com

HOTEL APOLLO

Xvi Traversa 11
cap 48016
Milano Marittima, (RA)
Tel. 0544992285
Email: info@albergoapollo.com
Sito Web: www.albergoapollo.com

HOTEL DAFNE

Viia Delle Alghe 5
cap 48000
Punta Marina Terme , (RA)
Tel. 0544 437315
Email: info@hoteldafne.it
Sito Web:

HOTEL BRASILIA

Viale F.lli Vivaldi 90
cap 48100
Ravenna, (RA)
Tel. 0544939179
Email: ferri@hotelbrasilia.it
Sito Web: www.hotelbrasilia.it

HOTEL TRIESTE

Via Tireste, 9/11
cap 48100
Ravenna, (RA)
Tel. 0544/421566
Email: info@h-trieste.it
Sito Web: www.h-trieste.it

MILLEPINI

Viale Italia, 60
cap 48100
Ravenna, (RA)
Tel. 0544 446047
Email: millepini@alice.it
Sito Web: no

HOTEL SERENA

Via Garibaldi 27
cap 48025
Riolo Terme, (RA)
Tel. 054671183
Email: info@serenahotel.it
Sito Web: www.serenahotel.it

Hotel Piacenza e Provincia

NOVECENTO

Via Statale 10 - Località Fornace 1
cap 29010
Castelvetro Piacentino, (PC)
Tel. 0523.82.50.35
Email: info@hotel-novecento.it
Sito Web: www.hotel-novecento.it

HOTEL & LOISIRI LE RUOTE

Via Emilia 204
cap 29010
Roveleto Di Cadeo, (PC)
Tel. 0523500427
Email: prenotazioni@hotelleruote.it
Sito Web: www.hotelleruote.it

Hotel Parma e Provincia

HOTEL ASTORIA

Via Gandolfi 5
cap 43036
Fidenza, (PR)
Tel. 0524524314
Email: info@hotelastoriafidenza.it
Sito Web: www.hotelastoriafidenza.it

AURORA

V.le Cavour N.11
cap 43039
Salsomaggiore Terme, (PR)
Tel. 0524 573508
Email: info@albergohotelaurora.it
Sito Web: www.albergohotelaurora.it

Hotel Modena e Provincia

ALBERGO BUCANEVE

Via Giardini Sud 31
cap 41027
Pievepelago, (MO)
Tel. 0536 71383
Email: albergobucaneve@tiscali.it
Sito Web: www.albegobucaneve.com

HOTEL PINETA

Via Giardini Nord,33
cap 41027
Pievepelago, (MO)
Tel. 053671320
Email: pineta@abetone.com
Sito Web: www.hotelpineta.info

Hotel Forli Cesena e Provincia

HOTEL VILLA SERENA

Via Antonio Gramsci 19
cap 47011
Castrocaro Terme, (FC)
Tel. 0543767341
Email: info@hotelvillaserena.net
Sito Web: www.hotelvillaserena.net

HOTEL ALEXANDER

Piazzale Karl Marx 10
cap 47023
Cesena, (FC)
Tel. 054727474
Email: info@albergoalexander.it
Sito Web: wwwalbergoalexander.it

SAVIO

Via 4 Novembre 21
cap 47023
Cesena, (FC)
Tel. 0547 21406
Email: info@hotelsavio.it
Sito Web: www.hotelsavio.it

CLUB HOTEL RESIDENCE

Via Tiziano 34
cap 47042
Cesenatico, (FC)
Tel. 054787170
Email: info@hotelresidence.info
Sito Web: www.hotelresidence.info

HOTEL DEVON - ALL INCLUSIVE

Via G. Da Verazzano 16
cap 47042
Cesenatico, (FC)
Tel. 054783101
Email: info@hoteldevon.it
Sito Web: www.hoteldevon.it

HOTEL GATTUCCIO

Via A. Palladio, 6
cap 47042
Cesenatico, (FC)
Tel. 0547 680522
Email: hotelgattuccio@libero.it
Sito Web: www.hotelgattuccio.it

HOTEL GLOBUS

Via Dante 1
cap 47042
Cesenatico, (FC)
Tel. 0547680700
Email: info@hotelglobus.net
Sito Web: www.hotelglobus.net

HOTEL LUNGOMARE

Lungomare Carducci N.299
cap 47042
Cesenatico, (FC)
Tel. 0547 / 680666
Email: hotel@hlungomare.com
Sito Web: www.hlungomare.com

HOTEL MICHELANGELO CESENATICO

Viale Michelangelo, 22
cap 47042
Cesenatico, (FC)
Tel. 0547 86617
Email: info@hmichelangelo.it
Sito Web: www.hmichelangelo.it

HOTEL MOJA CESENATICO

Viale Carducci, 280
cap 47042
Cesenatico, (FC)
Tel. 054786051
Email: cesenaticovacanze@gmail.com
Sito Web: www.hotelmoja.it

HOTEL PRESTIGIO

Viale Andrea Mantegna 30
cap 47042
Cesenatico, (FC)
Tel. 054786363
Email: info@hotelprestigio.it
Sito Web: www.hotelprestigio.it

HOTEL ROXY & BEACH

Lungomare Carducci, 193
cap 47022
Cesenatico, (FC)
Tel. 0547.82004
Email: info@hotelroxy.net
Sito Web: www.hotelroxy.net

HOTEL VICTORY

Via Euclide, 3
cap 47042
Cesenatico, (FC)
Tel. 054786624
Email: hotelvictory@libero.it
Sito Web: www.victoryhotel.it

PARADOR HOTEL RESIDENCE

Viale Michelangelo 14
cap 47042
Cesenatico, (FC)
Tel. 054786431
Email: info@paradorhotel.com
Sito Web: www.paradorhotel.com

HOTEL EDO

Via Mazzini 10
cap 47034
Forlimpopoli, (FC)
Tel. 0543745175
Email: hoteledo@libero.it
Sito Web: www.hoteledo.net

ACQUACHETA

Via Molino, 46
cap 47010
Portico E San Benedetto, (FC)
Tel. 0543965314
Email: hotel.acquacheta@libero.it
Sito Web: www.acquacheta.it

Hotel Ferrara e Provincia

LOGONOVO HOTEL

Viale Delle Querce 109 Lido Degli Estensi
cap 44024
Comacchio, (FE)
Tel. 0533327520
Email: logonovo@libero.it
Sito Web: www.hotellogonovo.it

CORTE DEI GIOGHI

Via Pellegrina, 8
cap 44100
Ferrara, (FE)
Tel. 0532 745049
Email: info@cortedeigioghi.com
Sito Web: www.cortedeigioghi.com

HOTEL CARLTON

Via Garibaldi 93
cap 44100
Ferrara, (FE)
Tel. 0532211130
Email: info@hotelcarlton.net
Sito Web: www.hotelcarlton.net

Hotel Bologna e Provincia

BEST WESTERN CITY HOTEL

Via Ambrogio Magenta 10
cap 40128
Bo, (BO)
Tel. 051372676
Email: city.bo@bestwestern.it
Sito Web: www.bestwestern.it/city_bo

HOTEL CORTICELLA

Via Stoppato, 31
cap 40128
Bologna, (BO)
Tel. 051324701
Email: info@hotelcorticella.com
Sito Web: www.hotelcorticella.com

HOTEL UNIVERSITY

Via Mentana, 7
cap 40126
Bologna, (BO)
Tel. 051229713
Email: info@hotel-university.com
Sito Web: www.hotel-university.com

I PORTICI HOTEL BOLOGNA

Via Indipendenza, 69
cap 40121
Bologna, (BO)
Tel. 051 42185
Email: info@iporticihotel.com
Sito Web: www.iporticihotel.com

RELAIS BELLARIA HOTEL & CONGRESSI

Via Altura 11/bis
cap 40139
Bologna, (BO)
Tel. 051453103
Email: sales@hotelrelaisbellaria.com
Sito Web: www.hotelrelaisbellaria.com

MOTEL RONCOBILACCIO

Via Capanne 1
cap 40035
Castiglione Dei Pepoli-roncobilaccio, (BO)
Tel. 0534 97577
Email: ronco@simonihotels.com
Sito Web: www.simonihotels.com

HOTEL SABO'

Via Galliera, 80
cap 40050
Funo Di Argelato, (BO)
Tel. 051 860553
Email: sabo@webgroup.it
Sito Web: www.hotelsabo.it

HOTEL LOGHETTO

Via Mongardino 35
cap 40037
Sasso Marconi, (BO)
Tel. 0516755192
Email: hotel.loghetto@libero.it
Sito Web: www.hotel-loghetto.it

ALBERGO SAPORI

Via Di Vittorio 6
cap 40038
Tolè, (BO)
Tel. 051 919194
Email: albergosapori@albergosapori.it
Sito Web: www.albergosapori.it